• 香菇还能这样吃?同款已抵非洲!
    发布日期:2022-04-17 06:47   来源:未知   阅读:

  3月10日,贵州仡山香蘑特色食品开发有限公司里的生产线上,工人们正在加紧生产。 (道真自治县融媒体中心供图)

  本报讯(记者 黄霞)“这么酥脆?没想到道线日,道真自治县上玉工业园区贵州仡山香蘑特色食品开发有限公司里,一盒“香菇脆”不仅征服了现场的食客,也引起大家对道真香菇“大变身”的好奇。

  “我们还有香菇猪肉酱、杏鲍菇牛肉酱、外婆菜等‘仡山小蘑王’系列产品。”公司董事长黄登说,为了把普通“农家菜”加工成畅销各地的休闲食品,着实下了一番功夫。

  记者在公司生产车间看到,菇脆和菇酱两条生产线运行流畅,工人们正将除去杂质的杏鲍菇块和香菇放上传送带,经过自动设备切丁、清洗、脱水、称重,传动至炒制车间精准配料炒制。“接力”生产,每天这里有4万瓶菌菇产品新鲜出炉。

  “现在我们正在安装预制菜生产线的设备,为道真菌菇创造更多可能。”黄登介绍,目前公司已建成三条食用菌深加工生产线,预计年加工香菇、杏鲍菇等食用菌1万吨,年产值1.45亿元。

  黄登介绍,2021年底,公司与丝路之鹰中非贸易(珠海)有限公司签约,就“仡山小蘑王”菇酱销售开展深度合作。

  丝路之鹰中非贸易(珠海)有限公司从产品品牌、渠道、传播三方面入手,打造“仡山小蘑王”菇酱品牌形象,提升品牌知名度。双方共同搭建“线上+线下”渠道,打通国内外农产品供应端和非洲销售终端,为道真农产品销售开辟新路。

  “今年初,我们就签下了非洲市场4520万元的大订单。目前,第一批‘外婆菜’已经卖到了毛里求斯。”黄登信心满满地说,要让更多人尝到道真同款菌菇产品,让道真菇味香飘四海。

  从2008年开始,我已连续3届担任全国政协委员。作为一名教育工作者,我每年的提案几乎都是与教育话题有关,今年也不例外。…

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