• 品一杯82年的贵腐酒 到中英街来场微醺之旅
    发布日期:2021-07-22 04:45   来源:未知   阅读:

  有这样一个传说,香槟之父唐·培里侬第一次尝到香槟时,忍不住惊叹道:“我尝到了星星。”多少人为了感受这种浪漫,不惜千方百计找代购买葡萄酒,甚至斥巨资亲自到国外酒庄品酒。在盐田中英街酒堡,这种高级体验触手可及,爱酒之人不妨来感受一场家门口的微醺之旅。

  提到中英街,你也许会想起“购物天堂”“深圳八景”等标签。殊不知,这一栋以酒命名的建筑——中英街酒堡,正逐渐成为新的打卡胜地。这栋盐田区唯一的酒堡,造型似欧式古堡,尖尖的塔顶下布满爬山虎,典雅复古的外形与中英街这条有着悠久历史的古街相辅相成。

  2010年上海世博会期间,中国发出了《旧世界-新世界-东方世界葡萄酒行业发展与合作宣言》,首次明确提出葡萄酒“东方世界”的概念,标志着以中国为代表的东方世界,正成为世界葡萄酒产业的全新阵营。在此背景下,中英街酒堡应运而生,2011年开业后,为无数葡萄酒爱好者带来了极致品酒体验。

  因为地处中英街,酒堡进口世界各地葡萄酒有更多便利和优惠,不仅品种多样、价格实惠,而且原装原瓶的酒在品质上更有保证。最高峰的时,这里藏有10个国家的600多款葡萄酒,甚至还珍藏着1982年的贵腐酒,简直是一座葡萄酒博物馆。

  品酒是非常私密且个人的行为,每瓶葡萄酒会用它自己的方式诠释和表达,甚至环境的变化也会影响口感。为了保证每瓶藏酒都能带给品酒者非一般的体验,中英街酒堡采用国际标准,使用专业储酒架,装备专业恒温恒湿设备,让酒堡环境常年保持在温度17摄氏度、湿度75%的状态,且内部尽量还原欧式酒堡的装潢。“砰”的一声打开葡萄酒,暗红的液体缓缓淌入杯中,动人的芬芳立即扑鼻而来,浅尝一口,柔滑的口感、浓郁的果香、暗红的浪漫令人陶醉。多年来,中英街酒堡持续举办葡萄酒沙龙www.nmgme.cn。葡萄酒品鉴会,不仅为盐田打造了一块有韵味、有历史、有品位的葡萄酒胜地,更让品味优质葡萄酒成为潮流新风尚。(叶洋特李娴)·教育部高等教育司、工业和信息化部人事司负责

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